Doce de Jabuticaba Sem Açúcar Sabarabuçu – de corte

Doce de jabuticaba sem açúcar Sabarabuçu, um delicioso doce de corte feito com jabuticabas selecionadas. O primeiro doce de jabuticaba em lata do Brasil. O doce de jabuticaba de corte Sabarabuçu é produzido em Sabará-MG por quem mais entende de delícias produzidas com jabuticaba, a Sabarabuçu. Sobremesa perfeita para quem gosta de doces e ama jabuticaba, mas possui restrição no consumo de açúcares.

Em 2008, com uma vontade imensa de fazer algo que surpreendesse as pessoas, no sabor e qualidade, surgiu a Sabarabuçu.

Foi pensando em preservar a sua identidade histórica e cultural que veio a inspiração para a criação do nome e da marca. Sabará, quando ainda se chamava Vila de Nossa Senhora da Conceição do Sabarabuçu, foi o primeiro povoamento de Minas Gerais há 311 anos. A palavra é derivada do Tupi-guarani Sabaá (curva do rio) e Buçu (grande) indicando o encontro do rio Sabará com o Rio das Velhas.

A idealizadora da Sabarabuçu, Meire Ribeiro, uma baiana “arretada”, tem hoje jabuticaba como sobrenome. Com uma visão transformadora, se encantou pelas Minas Gerais onde criou raízes fortes e vem ajudando a revolucionar o empreendedorismo local de Sabará a partir da jabuticaba e seus derivados. Ela acredita que uma cadeia produtiva em torno da preservação da cultura tricentenária da cidade, conhecida historicamente como “Terra da Jabuticaba”, é capaz de gerar oportunidades para toda população.

Atualmente são processadas cerca de 30 toneladas de jabuticaba por ano na fábrica localizada em Sabará.