Queijo Reino – 1,4 kg (aprox.)

Em uma fazenda com tradição de décadas na produção artesanal de queijos, desde 1993, se encontra o Laticínios Union, em Senador Firmino, Zona da Mata Mineira, nas altitudes elevadas das regiões montanhosas, que conta com equipamentos de última geração, mão-de-obra especializada e um excelente quadro técnico, empenhados em manter a qualidade dos mais de 70 produtos aprovados pelo Sistema de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura e o desenvolvimento de produtos lácteos inovadores.

Além da marca SÉRVULO, utilizada na linha de queijos, leite e iogurte, a empresa possui outras duas marcas: CABORÉ, a famosa manteiga da região, e SENADOR, o delicioso doce de leite que carrega o nome da cidade-mãe.

A matéria-prima que abastece a fábrica – o leite in natura – é fornecida pela Fazenda da Grama e por produtores dos municípios de Senador Firmino, Dores do Turvo, Brás Pires, Presidente Bernardes e Divinésia. O leite, depois de ser armazenado em tanques refrigerados localizados na zona rural, passa por testes de controle de qualidade e é transportado por caminhões apropriados até a fábrica, onde é processado.

A produção do Laticínios Union obedece às mais rigorosas normas de padrão de qualidade, além de cumprir rigoroso controle ambiental, contando com um moderno e eficiente processo de tratamento dos resíduos sólidos e líquidos da industrialização. Isso comprova que a empresa respeita o meio ambiente, garantindo a sua sustentabilidade.

Possui selo de inspeção SIF.

Ingredientes: leite pasteurizados, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante, fermento lático, corante natural de urucum e corante artificial de fucsina na casca.