Queijo tipo Feta Serra das Antas – 300g (aprox.)

O queijo Feta é um queijo de origem grega, produzido com leite de cabra em muitas regiões da Grécia. Cada região produz um queijo feta levemente diferente. Algumas vezes é mais cremoso, ou mais salgado, ou de sabor mais pronunciado. O queijo Feta é maturado por uma semana.

Um rico queijo de cabra produzido com excelência. O queijo tipo Feta Serra das Antas é um queijo mole de textura macia e quebradiça. É um queijo de cor branca e sem casca. Possui um sabor levemente ácido, salgado e um pouco picante. Tem aroma forte e que lembra levemente a nozes. É um queijo de cabra retangular, com aproximadamente 30cm de comprimento, e pesando em torno de 2,5Kg, sendo comercializado inteiro ou em fatias de aproximadamente 250g.

Alergênicos: Contém Leite.

Não Contém Glútem. Não contém conservantes.

Serra das Antas nasceu em Bueno Brandão-MG. Tudo começou em 1983 quando Airton, ainda com 20 anos, deu início a uma pequena criação de cabras. Aos poucos, o rebanho aumentou, a produtividade melhorou, e ele conseguiu expandir os negócios. Além do leite fornecido às crianças, ele passou a produzir queijos. Atualmente a Serra das Antas é pertencente à Na Morada, uma empresa familiar administrada pelo casal Airton e Waldeci e pelo filho Caio.