Queijo Alagoa Defumado – Sítio Pé da Pedra 500g. (aprox.)
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Queijo Alagoa Defumado – Sítio Pé da Pedra – 500 gramas (aprox.)
Queijo defumado produzido em Alagoa-MG. O Queijo Alagoa Defumado é produzido artesanalmente no Sítio Pé da Pedra. Sua versão tradicional recebeu medalha de ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019 e Bronze no Mundial de Queijos de 2019. O Queijo Alagoa defumado passa por um processo de defumação durante sua maturação. Seu sabor fica mais intenso e marcante. Reconhecido como um tipo único de queijo e com terroir próprio, o Queijo Alagoa é um queijo artesanal produzido apenas na cidade de Alagoa-MG. Algumas pessoas conhecem como parmesão artesanal ou parmesão de Alagoa, pela proximidade de sabor e textura com o queijo de origem italiana. No entanto, o queijo parmesão é feito com leite pasteurizado e o Queijo Alagoa é produzido com leite cru, além de outras sutilezas que os diferem.
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Queijo defumado produzido em Alagoa-MG. O Queijo Alagoa Defumado é produzido artesanalmente no Sítio Pé da Pedra. Sua versão tradicional recebeu medalha de ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019 e Bronze no Mundial de Queijos de 2019. O Queijo Alagoa defumado passa por um processo de defumação durante sua maturação. Seu sabor fica mais intenso e marcante. Reconhecido como um tipo único de queijo e com terroir próprio, o Queijo Alagoa é um queijo artesanal produzido apenas na cidade de Alagoa-MG. Algumas pessoas conhecem como parmesão artesanal ou parmesão de Alagoa, pela proximidade de sabor e textura com o queijo de origem italiana. No entanto, o queijo parmesão é feito com leite pasteurizado e o Queijo Alagoa é produzido com leite cru, além de outras sutilezas que os diferem.
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